Fotoreportaje por Silvia Sartori
HAVANA TIMES – Conocido como “El Valle de los ingenios” (the Valley of the Sugar Mills), durante los siglos 18 y 19 fue uno de los principales centros productores de azúcar de Cuba. Se encuentra a menos de 10 km de Trinidad, una de las ciudades coloniales mejor conservadas de la Isla, en la provincia de Sancti Spíritus.
El hermoso valle, lleno de suaves colinas y mesetas panorámicas, todavía posee algunas ruinas de los antiguos ingenios azucareros que emplearon a miles de esclavos. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988.
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