
“Las pésimas producciones de la fábrica de queso de Sibanicú, la falta en la entrega de leche de los ganaderos y algunas roturas incidieron en la baja producción”, según el reporte de Marrero.
Un reportaje de la televisión provincial dio a conocer que las producciones de quesos estaban destinados a las redes del polo turítico de Varadero.
Los quesos Gouda, Patagrás y el tradicional queso criollo figuran entre las producciones de las fábricas.