”El chocolate es muy importante en la vida de un belga, por ello ayudamos a mantener el cultivo del cacao con proyectos como éste”, dijo el embajador belga Patrick Van Gheel, en la Universidad de Guantánamo.
La Universidad Católica de Lovaina, Bélgica, ha donado a Cuba medio millón de euros, aproximadamente $600 mil dólares, para fortalecer la producción agroecológica de cacao en el oriente cubano, destacó el embajador de ese país Patrick Van Gheel marchan durante una visita de trabajo realizada a la Universidad de Guantánamo (UG).
El diplomático evaluó de positivos los resultados de uno de los programas que impulsa esa institución con el apoyo de la Universidad Católica de Lovaina, con el objetivo de aumentar la producción de cacao de alta calidad, para obtener un chocolate que se posicione en el mercado internacional y sobretodo en esa nación, donde el producto es altamente valorado y consumido.
”El chocolate es muy importante en la vida de un belga, por ello ayudamos a mantener el cultivo del cacao con proyectos como este”, recalcó Van Gheel, quien manifestó a la prensa local el interés de ampliar y fortalecer la cooperación con la casa de altos estudios guantanamera en otras líneas de desarrollo.
El doctor en Ciencias, Alberto Turro Breff, rector de la UG, elogió los resultados obtenidos en el proyecto tras la aplicación de nuevas tecnologías y la preparación de los profesores y personal vinculado directamente a la producción.
Turro sostuvo la importancia de aumentar lazos con otras universidades de esa nación europea, incrementar los estudios de posgrado y el intercambio de material científico, así como trabajar en futuros proyectos científicos que exploten las particularidades de la provincia como el café y el coco.
Baracoa, municipio guantanamero ubicado en el extremo nororiental de Cuba, es el mayor emporio cacaotero del país, acoge más del 75 por ciento de las plantaciones de ese fruto y es además el mayor productor y exportador de chocolate y otros derivados.
Publicado en Televisión Martí
