El embajador internacional de la marca de whisky Chivas Regal, Max Warner, reconoció hoy aquí la profesionalidad y potencialidades de los cantineros cubanos ante el constante crecimiento del turismo insular.
Warner valoró el crecimiento, desarrollo y surgimiento de nuevas tendencias en la cantina cubana, de cara a atraer más viajeros cada año interesados en este destino, su cultura, gente y gastronomía.
La entrevista, difundida electrónicamente por Havana Club International este jueves hace referencia a que los cantineros locales son muy apasionados y este país es cuna de muchos cócteles clásicos que se difunden por el mundo.
Max Warner se encuentra en este archipiélago para participar en la competencia Master Class Chivas 2016, en su tercera edición, que tuvo ayer miércoles las pruebas preliminares, tanto teóricas como prácticas.
Durante esta jornada, ocurrirá la clasificación final en la cervecería Almacén de la Madera y el Tabaco, en el puerto habanero, en la parte vieja citadina.
Warner sentenció que la competencia de La Habana es única porque se enfoca más en el barman que en el sabor del cóctel, en sus características y desenvolvimiento.
El ganador de hoy representará no solo a Cuba en Shanghái, China, en la cita mundial de Chivas, sino también a su ciudad, familia, orígenes y esencia, recalcó el experto.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Cantineros de La Habana, Pedro Iván Rodríguez, ponderó su confianza en las cualidades de los participantes.
Este certamen exige la elaboración de tres cócteles por competidor a partir de las nuevas tendencias de mixologia (empleo de técnicas químicas para dar colorido), siempre con el uso de Chivas.
Aseguró que la visita del embajador internacional de esa marca de uno de los espirituosos más lujosos del mundo permite una actualización con la carpeta de productos, y tendencias, lo que implica un mejor servicio en Cuba en bares y restaurantes.
La compañía mixta Havana Club International S.A. (Unión de Pernod Ricard de Francia y CubaRon en 1993) es la organizadora del evento, de conjunto con la Asociación de Cantineros de Cuba.
