Querer una dieta balanceada en Cuba es, para muchos, un verdadero desafío y no por el compromiso que implique cumplirla, sino por los altos costos de los productos.
Un spot en la Televisión cubana exhorta a los isleños a ingerir frutas y vegetales para mantener una dieta saludable. Pero un en país donde el salario mínimo no pasa los 30 dólares, lograrlo es todo un desafió.
Para algunos es una burla, otros simplemente no le prestan atención, pero muchos afirman que la TV cubana no está consciente de la realidad que viven las personas dentro de la nación comunista, reseña Martí Noticias.
Laura Beatriz Grangel, una ingeniera agrónoma así lo afirma.
“Cuba es una isla con dos países adentro: uno transcurre en las calles, el otro en la televisión”
En el agromercado ubicado en la Avenida Tulipán, la profesional logró comprar varias verduras, viandas, frutas y frijoles para elaborar una comida “balanceada” para cuatro personas.
Los precios fueron los siguientes:
- Una libra de berenjena [5.00 cup]
- Una libra de tomates [4.00 cup]
- Una libra de apio [5.00 cup]
- Un mazo de acelga [7.00 cup]
- Una libra de calabaza [2.00 cup]
- Una libra de melón [3.00 cup]
- Una libra de guayaba [5.00 cup]
- Una libra de frutabomba [7.00 cup]
- Una libra de frijoles colorados [11.00 cup].
Ahí se le fueron 50 de los 700 pesos cubanos que gana y sólo podrá preparar comida para dos días.
“Toda esa compra totaliza 50 pesos, y aunque soy bastante economizadora y creativa a la hora de elaborar los alimentos, apenas te alcanza preparar recetas para dos comidas”
“Es decir, incorporar diariamente frutas, vegetales y viandas a la dieta alimenticia de mi familia cuesta el doble de lo que devengo en un día”.
Ella gana por día 25 CUP.
Otro caso es el de Elidiorquis Perdomo quien tiene dos hijos, uno de ellos con Síndrome de Down.
La vida de su hijo depende de una alimentación balanceada.
“Las hortalizas y verduras son alimentos que contribuyen a hidratar el organismo humano por su alto contenido de agua, además de ser nutritivas y ayudar a la fijación del hierro evitando la anemia”, advierte
“Los precios representan el primer obstáculo para que un cubano de a pie pueda sostener una alimentación sana”, añade Perdomo.
Según sus cálculos, sólo en jugos gasta cerca de 150 CUP, es decir la mitad de su salario.
Casos como este se repiten a lo largo y ancho de Cuba, sin distinción de raza, edad o género, la crisis los golpea a todos por igual, mientras el régimen sigue dibujando en la televisión un país maravilloso que solo existe en folletos, comerciales y la cabeza de los dictadores Castro.
Redacción Cubanos por el Mundo