Si hay menos alimentos para las gallinas y menos material para cuidarlas, habrá menos huevos. Eso es lo que sucede en Villa Clara. La producción de posturas ha reducido 30 por ciento en el primer trimestre de 2018, comparado con el mismo periodo en 2017; según reseña Cubanet.
Reinaldo Otamendi Masó, funcionario de la Empresa Avícola provincial, informó que el desabastecimiento de huevos es notorio. Desde el paso del huracán Irma, en septiembre pasado, la producción no se ha podido levantar por completo. Y la consecuencia es que, desde ese momento, nadie compra más que las cinco unidades mensuales que corresponden a la canasta básica regulada.
RELACIONADA: Irma arrasó con la principal fuente proteica de los cubanos: los huevos
Específicamente en el 2018, sólo se ha abastecido huevos para la venta libre, dos veces.
Causas
Otamendi, admitió que la causa de la escasez es la inestabilidad es la elaboración de los diferentes tipos de piensos requeridos para la alimentación de las gallinas ponedoras. La falta de estos alimentos afecta a las ocho fabricas existentes en el territorio.
“Las empresas avícolas apenas han recibido el 60 por ciento de la alimentación aprobada y contratada con las fabricas”, señaló Otamendi.
La materia prima como el maíz que se importa casi en su totalidad, no llega en las cantidades requeridas a las fábricas. Por ende, provocan la disminución de los volúmenes productivos. Y de la misma forma afecta la calidad del pienso producido bajo en nutrientes y vitaminas.
Pérdidas
Por otro lado, Otamendi, condenó las gestiones administrativas, plagadas de “errores y falta de exigencia”. Según señaló, esto trae como consecuencia la muerte de animales con pérdidas económicas cercanas a los 200 mil pesos en lo que va de año.
Denunció además el robo de pienso, gallinas e insumos destinados a la producción. Tienen registro del desvío de más de quince toneladas de pienso y un grupo de medicamentos cuyo costo asciende a más de seis mil CUC.
Elena Rodríguez, administradora de la bodega “El Triunfo” en la ciudad Santa Clara, se quejó de que el envío de postura la para la venta libre sea quedado corta. Fueron cuarenta files de treinta huevos cada uno, para atender unos seis mil consumidores.
“La cantidad fue insignificante. Provoca que muchas personas se queden sin huevos. Sobre todo, las que trabajan o están ocupadas durante el día. Muchas veces son acaparados por revendedores y se agotan en unas pocas horas”, relato Rodríguez.
Para Adelaida Valdés, una jubilada de la ciudad Santa Clara, la causa de la problemática está clara. “La incapacidad e ineficiencia más que demostrada del gobierno en temas relacionados con la producción de alimentos para el pueblo”, sentenció.
Los huevos en Cuba son una especie de ‘salva vidas’ debido a que “llegan cuando no hay nada que comer”. Son uno de los pocos alimentos asequibles al bolsillo del ciudadano de a pie. Y a pesar de eso no hay prioridad en su producción.
“¿Si no pueden cumplir con la demanda, para qué decidieron liberarlo? Muchas veces ni liberado ni por la libreta, y la gente pasando hambre”, concluyó Valdés.
Redacción Cubanos por el Mundo
One Comment
Leave a Reply