José Andrés, un chef español, decidió transformar en cocinas comunitarias, algunos de sus restaurantes ubicados en Washington, esto motivado por el rápido avance del COVID-19 en Estados Unidos.
La idea es, durante la crisis, dar los alimentos preparados en estas cocinas a las familias menos favorecidas.
Mediante su cuenta de Twitter, el chef español envió el siguiente mensaje:
“Todos mis restaurantes en el área de DC estarán cerrados hasta nuevo aviso. Aquí en el Think Food Group, la seguridad de los empleados y los clientes es la principal prioridad. Algunos restaurantes se transformarán en cocinas comunitarias para ofrecer almuerzos para llevar a aquellos que necesitan una comida”.
WCK activated in LA with fresh meals for families! These are in addition to student school breakfast&lunch…can be for dinner or for other family members in need! #ChefsForAmerica @MayorOfLA @GavinNewsom @RedCrossLA @LASchools https://t.co/D5v1VxuQ7B
— José Andrés (@chefjoseandres) March 23, 2020
José Andrés, informó que la organización World Central Kitchen, conocida como la Cruz Roja de la Alimentación, y mediante la cual realiza su labor social, estará en los próximos días, por todo Estados Unidos, con la finalidad de poder, durante esta crisis, entregar alimentos a las personas más necesitadas.
El chef español, a lo largo de los años ha realizado múltiples planes benéficos de alimentación, y ha prestado apoyo en este sentido, en las fronteras de México y Estados Unidos, así como también en países que se han visto afectados por catástrofes naturales.
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También fueron beneficiados los pasajeros del crucero en cuarentena Grand Princess, cuando les fue negada la entrada a Estados Unidos.
“Separados pero no solos”, es el nombre del nuevo número de la revista TIME, y resalta las acciones de diversas personalidades frente a la “amenaza compartida”, siendo el chef José Andrés merecedor de la portada, debido a la excelente labor prestada en esta dura crisis producida por el COVID-19.
Redacción Cubanos por el Mundo
