Ángel Ernesto Pérez Rodríguez, presidente de la Cooperativa de Producción Agropecuaria “Alberto Delgado” del municipio de Perico, mostró una enorme yuca de 1,50 metros de largo.
El tubérculo fue cosechado en la Finca Las Piedras del asentamiento rural Tomeguín donde labora Raudel Rubido, asociado a la cooperativa.
El campesino se especializa en la ganadería, pero decidió sembrar yuca como mandioca para el alimento animal.
Hace un año aproximadamente, comenzó la cosecha y notó el crecimiento del tubérculo.
Por lo que decidió esperar “hasta ver a donde llegaba” y para sorpresa de muchos la yuca alcanzó dicha altura.
“Esta vianda es un cultivo perenne con alta producción de raíces reservantes, como fuente de carbohidratos y follajes para la elaboración de harinas con alto porcentaje de proteínas. Desde los aborígenes se utiliza en la elaboración de platos como el casabe”, detalla un diario oficialista.
El rotativo detalla que la yuca no estará destinada para la alimentación, pero es una muestra de las “curiosidades de los campos de Cuba”.
Otra enorme yuca en Cuba
Un holguinero logró cultivar en el patio de su vivienda una enorme yuca que pesó 15 kilos y midió varios metros de largo, según publicaciones en redes sociales.
Este cultivo se hizo en Gibara, Holguín, por el cubano identificado como Chiqui Barciela.
“Con siembras como estas de Chiqui Barciela en #GibaraHolguin cumplimos las libras per cápita. Yuca de 35 libras en el patio de la Vivienda como parte de su auto abastecimiento”, dice la publicación.
El enorme tubérculo fue colocado sobre una mesa donde el cultivador cubano se ríe y celebra la cosecha.
Los comentarios en redes sociales no se hicieron esperar y muchos lo felicitaron por esta hazaña.
“Felicidades a Chiqui y que les dé la fórmula a los agricultores”, “Buena yuca para comenzar el año nuevo, “Oyeeee me guardannn!!! ¡Qué ricoooo!!!!”.
Redacción Cubanos por el Mundo
