Campesinos en Camagüey tuvieron que ponerse a cazar una especie de serpiente conocida como majá de Santamaría para comer ante la escasez de alimentos en Cuba.
A través de las redes sociales, el Observatorio Cubano de Derechos Humanos publicó un video en el que, se observa a varias personas cazando al animal.
Mientras los campesinos están en la caza de la serpiente, un adulto mayor se dirige a la cámara y asegura que, actualmente en Cuba no hay nada que comer, por lo que no tuvieron otra opción que cazar la majá de Santamaría.
🍽️Ante el desabastecimiento del gobierno los cubanos se ven obligados a comer serpientes 🐍
— Observatorio Cubano de Derechos Humanos (@observacuba) May 25, 2020
📍Esto sucedía ayer en Municipio Céspedes, provincia de Camagüey.#Cuba #Miseria #COVID19 #SOS pic.twitter.com/9boHFxk807
“Metiéndonos para el monte buscando majá porque tengo un hambre que no veo”, dijo el anciano.
Ante eso, la persona que grababa el video le preguntó qué si no hay de los alimentos que vende el régimen, a lo que el anciano respondió: “Sí, pero un día nada más y se hacen muchas colas”.
Según el Observatorio Cubano de Derechos Humanos esta situación ocurrió en el municipio Céspedes de Camagüey.
Caza de la majá de Santamaría ante escasez de proteínas
Para quienes ya han tenido la oportunidad de preparar este tipo de serpientes, aseguran que es complicado quitarle la piel al animal, no obstante, afirman que tiene bastante carne, por lo que resulta atractivo cazar este reptil.
Es importante mencionar que, el consumo del majá de Santamaría se debe a la falta de proteínas en la isla. Además, el uso de la carne de esta especie con fines culinarios fue común en otrora en el país.
No obstante, el motivo actual es causado por la escasez de alimentos de Cuba que se profundiza cada día más, sobre todo en proteínas como el pollo y la carne que cuando se consiguen, es en altos precios y expenden pocas unidades por familia ya que no hay suficientes para todos.
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Redacción Cubanos por el Mundo
