Hace aproximadamente una semana, la policía detectó la venta ilícita de chorizos en el municipio de Nueva Paz, de Mayabeque, por lo que decomisó cientos de libras de carne, además de alimentos que estaban dentro de una propiedad.
Los funcionarios registraron el domicilio de un hombre que pertenecía al Consejo Popular Los Palos, quien en el lugar tenía nada más y nada menos que una fábrica clandestina de productos embutidos como los chorizos.
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“Yo sabía que algún día me iba a tocar”,
dijo el propietario de la propiedad al ser interceptado para la revisión del lugar.
Debido a que en dicha vivienda se cometían actos ilícitos, la policía decomisó electrodomésticos como, una nevera artesanal, un molino para embutidos, una máquina embutidora, un reloj, un medidor de temperatura, un cono de hilo, dos baches de aluminio de fabricación industrial.
Además, entre los alimentos incautados, se hallaron 81 tubos de jamón calibre R-6 que pesaban 628 libras, 34 tubos de chorizo calibre R-4 (91 libras); 118 libras de carne de cerdo, 91 libras de carne de res. Para la elaboración de los chorizos, se requerían productos como tripolifofato de sodio de los cuales había un acumulado de 34 libras; polvo de chorizo (10 libras), sal de cura (2.5 libras), sal de sodio (un total de un saco).
Para empacar el producto, había una caja de tripa roja con 226 tripas muestras de este tipo y 224 tripas transparente. Al parecer estos productos estaban siendo comercializados entre los vecinos, pues se encontró una libreta donde estaba anotadas los pagos y deudas por cobrar y también se incautaron cuatro pesas.
En las denuncias, el ciudadano detrás de los hechos, fue imputado por el delito de Actividad Económica Ilícita, que afectaba el bienestar social de la población.
Redacción Cubanos por el Mundo