¿Autocrítica? Medios del régimen de Cuba informan que cerca de mil toneladas de mango se dejaron de “acopiar”, es decir se dejaron perder, por “diversas razones” en Cienfuegos, entre ellas destaca el ya deteriorado sistema de procesamiento, que no ha recibido ningún tipo de inversión por parte del Estado cubano.
“Otro de los problemas en el tema envase” dice uno de los encargados de la empresa, “ha coincidido con el tema de la molida, esto es lo que más nos ha golpeado, la combinación del déficit de embale con problemas de la molida, son las que han dado al traste de este porcentaje de caída”.
El funcionario asegura que la pérdida de más de mil toneladas de mango no es “significativa”, pese a que dicho fruto sirve como alternativa alimenticia para los cubanos, especialmente en estos tiempos de escasez.
“Tenemos la indicación de no dejar perder ningún mango”, afirma el trabajador, pese a que se perdieron la astronómica cifra.
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El reporte destaca la poca capacidad que tiene esta empresa en Cienfuegos para procesar y envasar los mangos, que son destinados mayormente al mercado extranjero. Detalla que el traslado del campo a la industria por la escasez de gasolina, es otro de los problemas que impacta de forma directa en la recogida.
“Destinamos parte de nuestro mango a la exportación en fresco, especialmente al mercado europeo”. Detalla que, para la exportación, el cargamento está “asegurado”, aunque no informó si en el mercado interno se cumplen las mismas expectativas.
Detalla que la actual zafra de mango es la mayor que ha tenido Cuba hasta ahora, pero que debido al mal estado de la industria, gran parte de ella se perdió. “No tropezar con la misma piedra debe ser la lección para el 2022”, señala el reporte de Perlavisión.
Redacción Cubanos por el Mundo