Al régimen de Cuba ya no le gustan los pesos cubanos (CUP). Una fábrica de queso en Sibanicú, provincia de Camagüey, donde se elaboran productos con materia prima nacional, se ofertan quesos en Moneda Libremente Convertible (MLC).
Lorenzo Delgado, director de esa unidad empresarial, declaró al portal oficialista Adelante, que en esa empresa, considerada la más grande e importante del país, se producen diferentes tipos de quesos luego de procesar unos 70 mil litros de leche que se obtienen del sector ganadero local.
En esa entidad se produjeron en 2021 más de 800 toneladas de quesos Coral, Fresco Criollo, Frescal, semiduro Gouda, fundido Natural y Gouda, Santa María, masa para fundir materia prima y Patagrás 2 y 6, este último considerado su producto líder por los premios recibidos en distintas ediciones de la Feria Internacional de La Habana.
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Pese a que el régimen de Cuba oferta quesos en divisas olvidándose por completo del CUP, las industrias castristas aún le adeudan los pagos a miles de campesinos que producen en la isla.
En el caso de Las Tunas, al menos dos mil 600 campesinos llevan meses sin recibir el pago de su producción.
De acuerdo con el diario Granma, de abril a octubre a esos ganaderos locales se les debía un total 104 mil 972 MLC, a tan solo seis meses de que el régimen cubano autorizara la venta liberada de leche y sus derivados como vía para incentivar la producción de alimentos.
En el caso de la leche, la “producción va en aumento”, pero sigue escaseando en los anaqueles del país.
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Redacción Cubanos por el Mundo
