En Carrollton, Texas, la admiración por Adolis García, el dinámico jardinero derecho de los Texas Rangers, ha trascendido del campo de béisbol a la cocina, gracias a la creación de un sándwich en su honor por parte de la Cuban Dulceria International Bakery.
Bautizado como el “García Special”, este sándwich no es solo un homenaje a la destreza de García en el béisbol, sino también una celebración de la ferviente pasión de los cubanos por el béisbol y la comida, dos elementos que evocan la nostalgia y los lazos culturales que unen a la comunidad cubana en el extranjero con su tierra natal.
Los propietarios del establecimiento, las hermanas Sara y Rita Vázquez, concibieron la idea del “García Special” como una forma de celebrar los logros de su compatriota, quien con su desempeño histórico, ayudó a llevar a los Texas Rangers a la Serie Mundial, obteniendo el título de MVP de la Serie de Campeonato de la Liga Americana (ALCS, por sus siglas en inglés). La noticia del sándwich llegó a oídos de García durante el Media Day de la Serie Mundial celebrado en el Globe Life Field en Arlington, Texas, el 26 de octubre. “Suena bien, definitivamente lo probaré uno de estos días”, expresó García, evidenciando la emoción que le generaba esta peculiar forma de reconocimiento.
El “García Special” es una deliciosa variante del conocidísimo sandwich cubano, que combina cerdo asado desmenuzado, jamón, queso suizo, pepinillos, mojito y mostaza amarilla, todo ello entre dos rebanadas de auténtico pan cubano. El pan, hecho desde cero, sigue la receta del padre de las hermanas Vázquez, quien en 1979 inauguró el restaurante cubano que ahora se sitúa en lo que es la estación Dart en Denton. En 2003, el restaurante se trasladó a un local de 1,200 pies cuadrados en un centro comercial de Carrollton.
La conexión entre el béisbol y la comida, según reflejan las hermanas Vázquez, representa una viva reminiscencia de las raíces cubanas para quienes han emigrado a Estados Unidos.
Sara Vázquez, mientras preparaba un espresso con granos de café traídos de una compañía fundada hace más de 100 años en Cuba, reflexionaba sobre lo que el béisbol y la comida representan para los cubanos en suelo estadounidense.
“Lo que une a los cubanos que vienen a este país es su pasión por el béisbol y su comida. Representan una conexión con la tierra de nuestros abuelos y padres”, dijo al Dallas News.
Uno de los primeros en probar el García Special fue Silvio Canto Jr., un cubano que llegó a los Estados Unidos en 1964 y quien, como profesor de inglés en el Brookhaven College y gran aficionado al béisbol, ha sido testigo del legado de grandes jugadores cubanos en las Grandes Ligas. Para Canto y muchos otros, García se ha convertido en un símbolo de esperanza y orgullo, no solo por su talento en el béisbol, sino también por su trayectoria de superación personal.
El viaje de Adolis García hacia su sueño de la MLB fue cuando menos azaroso. Luego de viajar a Japón para jugar béisbol allá, en un viaje de regreso a Cuba se bajó del avión en París. Dev allí viajó a la República Dominicana, donde tras establecer su residencia, pudo finalmente firmar con los St. Louis Cardinals en 2018. Sin embargo, dos años después, fue trasladado a los Texas Rangers. Su evolución ha sido la siguiente:
La evolución de Adolis García en las Grandes Ligas
José Adolis García, conocido como “El Bombi”, ha tenido una notable evolución desde su debut en las Grandes Ligas el 8 de agosto de 2018. Nacido el 2 de marzo de 1993 en Ciego de Ávila, Cuba, García ha demostrado ser un jugador impactante y una pieza clave para los Texas Rangers. A continuación, examinamos su trayectoria y desempeño a lo largo de los años.
Inicios y Desarrollo
- 2018 con los St. Louis Cardinals (NL): García tuvo un comienzo modesto en las Grandes Ligas, jugando 21 partidos con un promedio de bateo de .118, logrando solo 2 hits en 17 turnos al bate.
- 2020 con los Texas Rangers (AL): Su tiempo en el campo fue limitado, con solo 6 turnos al bate y sin hits, reflejando un promedio de bateo de .000.
Ascenso y Consolidación
- 2021 (TEX, AL): Fue un año de gran avance para García, jugando 149 partidos con 581 turnos al bate, logrando 141 hits y 31 home runs, impulsando 90 carreras. Su promedio de bateo fue de .243.
- 2022 (TEX, AL): Continuó su desarrollo con 156 partidos, 605 turnos al bate, 151 hits, y 27 home runs. Impulsó 101 carreras con un promedio de bateo de .250.
- 2023 (TEX, AL): Hasta la fecha, ha jugado 148 partidos con 555 turnos al bate, logrando 136 hits y 39 home runs, con 107 carreras impulsadas. Su promedio de bateo es de .245.
Logros y Reconocimientos
- Premios: Ha sido reconocido en múltiples ocasiones, incluyendo ser el Jugador de la Semana de la AL y el Novato del Mes de la AL en 2021.
- Rankings en la Liga: En 2023, se destacó por estar 2do en home runs (39) y 3ro en strikeouts (175) en la Liga Americana.
Desempeño Reciente
- Últimos Juegos de 2023: En sus últimos 7 juegos, García bateó .261 con 3 home runs y 4 carreras impulsadas. En los últimos 30 juegos, tuvo un promedio de .202 con 9 home runs y 16 carreras impulsadas.
Impacto en Postemporada
- 2023 Postemporada: Ha sido excepcional en la postemporada de 2023, con un promedio de bateo de .339, 8 home runs, y 22 carreras impulsadas en 59 turnos al bate.
Conclusión
Adolis García ha mostrado una notable evolución desde sus humildes comienzos en las Grandes Ligas. Su capacidad para impactar el juego con su poder ofensivo y su habilidad para producir carreras lo han convertido en un jugador destacado en la MLB. Su desempeño en la temporada regular y postemporada de 2023 subraya su crecimiento como un bateador temible y un jugador clave para los Texas Rangers.
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