Dos emprendedoras cubanas decidieron apostar por el sueño americano en Tampa, Florida, con la creación de un food truck que promete ser un espacio para la gastronomía y la cultura de la isla.
Tras solo dos años de haberse mudado a Estados Unidos, estas jóvenes decidieron lanzarse a la aventura de tener su propio negocio y compartir su experiencia en redes sociales para motivar a otros cubanos en el país.
El food truck, al que han dado el nombre tentativo de “Tropic on the go: La Caliente”, es el resultado de esfuerzo y determinación, una historia de superación que buscan mostrar en sus publicaciones en TikTok (@lacalientefoodtruck). Una de las creadoras actúa como anfitriona en cada video, explicando los desafíos y alegrías que han encontrado en el camino.
“Con solo dos años en Estados Unidos, comenzamos nuestro propio negocio de food truck en Tampa”, explicó una de las dueñas.
Con grandes metas a futuro, las emprendedoras sueñan con convertir “La Caliente Food” en el food truck más grande de Florida y, eventualmente, expandirse en todo el país.
“Los sueños, acompañados de un plan de trabajo, se convierten en metas palpables”, compartió la anfitriona, mostrando su seguridad en el éxito del proyecto.
En los videos también se observa el entusiasmo con el que recibieron el camión importado en el que harán sus preparaciones, destacando que la mercancía llegó en perfecto estado.
En otro video documentan cómo colocaron el food truck en su ubicación definitiva, enfrentando desafíos inesperados, como tener que mover el camión a mano cuando el vehículo de transporte no pudo completarlo.
“Una vez en el sitio se pudo abrir por primera vez y ver todas las cosas que tenía dentro”, añadió la emprendedora, mostrando el minucioso proceso de instalación y limpieza de cada equipo antes de iniciar operaciones.
La actitud de estas cubanas deja en evidencia que la capacidad de emprender que tengan, los antillanos para emprender en otras fronteras, es una pieza clave para su triunfo.
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Redacción Cubanos por el Mundo
