Resbaloso como siempre, pero caro y desaparecido: el quimbombó en la cocina cubana
El quimbombó, también conocido como ocra, ha sido un ingrediente básico en la cocina cubana, pero hoy en día enfrenta el riesgo de desaparecer
Alex Otaola muestra cómo una familia cubana “calienta” la “comida”: ¡al sol! (+VIDEOS)
La "resistencia creativa" de los cubanos no tiene para cuando acabar y otra evidencia de ello es la que mostró el youtuber Alex Otaola.
Cubanos inventan el cubo-fogón, ante el azote de los apagones
El ingenio cubano se impone ante la necesidad. En redes sociales se mostró cómo unos ciudadanos inventaron el cubo-fogón, ante el azote de los
El turrón: el dulce más antiguo del mundo ¿Cuál es el que más te gusta a ti?
La historia del turrón, el dulce más antiguo del mundo, está marcada por la mezcla de frutos secos, miel, claras de huevo y azúcar,
Cubanos cocinan con leña en plena calle habanera (+VIDEO)
En pleno siglo XXI, Cuba continúa en retroceso. Unos cubanos cocinaron con leña en plena calle de La Habana.
Chefs ven la cocina de Cuba con un potencial turístico
La gastronomía de Cuba ha interesado a cientos de expertos en la cocina, tanto que ahora la ven como un potencial atractivo turístico, aconsejando