A pesar de la fuerte crisis que atraviesa la isla, sus ingresos provenientes de la llegada de extranjeros a sus tierras se mantiene. Los ingresos aportados a las arcas del régimen cubano por el turismo concentraron más de 1.200 millones de dólares en el primer semestre del año, lo que indica un aumento del 15% en […] More
El plátano, los huevos fritos, la ensalada fría de coditos y los chicharrones son infaltables en la mesa caribeña cubana. Todos son platillos sustanciosos , exquisitos e infaltables hasta en los gustos culinarios más exigentes More
En Cuba estas legumbres se conocen como frijoles y se consumen en variados platos; cuando al cocinarse se mezclan con arroz blanco, se les nombra “moros con cristianos” ¡Deliciosos! More
La librería Books & Books de Coral Gables acoge este sábado 6 de febrero la presentación de La cocina cubana de Vero (Anaya, Madrid, 2015), un libro de la bloguera Verónica Cervera que recoge 100 recetas de la cocina cubana. More