Una oleada de memes ha inundado por estos días las redes sociales, después de que un alto dirigente cubano anunciara que la Isla se enfocaría en la producción de carne de avestruz, jutía y cocodrilo.
Como es habitual ante los descabellados anuncios del Gobierno cubano, no demoró en crearse una parodia al respecto, esta vez de manos del humorista Javier Berridy, integrante de la mítica agrupación Punto y Coma.
Las declaraciones sobre el “valor nutritivo” de la carne de avestruz como alternativa ante el desabastecimiento y la escasez generalizada en Cuba fueron emitidas por el militar de 91 años Guillermo García Frías.
En el espacio televisivo Mesa Redonda, el también director de la Empresa Nacional Flora y Fauna de Cuba aseguró que un avestruz “produce más que una vaca”, por lo que las autoridades de la industria alimenticia priorizan la creación de granjas para estos animales.
Según dijo, actualmente se están gestando en la Isla siete granjas de avestruz: dos en el centro de Guantánamo, dos en Granma (en los municipios de Pilón y Niquero) y una en Santiago de Cuba.
Las restantes serán construidas en La Habana y en el municipio especial de Isla de la Juventud.
El militar también adelantó que en el país existen ya casi 60 granjas de jutías, pobladas con 1.000 de estos especímenes. Para García Frías, la conservación de este animal es pertinente, al tener una carne con un “nivel de proteína” y “una piel” que supera la calidad del ganado vacuno.
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