Año tras año el pan normado vendido en todas las panaderías pertenecientes a la Empresa del Pan de la Industria Alimentaria ha causado un sinfín de comentarios, debido a la mala calidad del mismo y desde que inicio el ajuste en la economía cubana con el anuncio de la Unificación Cambiaria y Monetaria, las quejas siguen siendo aún mayores.
Este producto subsidiado por años también tuvo cambios en su precio de venta como parte del “Ordenamiento Monetario” que inicio este 1 de enero del 2021, quedando el mismo a 1 peso por pan normado de 80 gramos, pero conservando la mala calidad de siempre.
En cuanto a esto, un consumidor cubano expresó que, la subida de precios no guarda proporciones porque incrementar el valor del pan desde 5 centavos a un peso es algo notable.
Por otra parte, otra consumidora se mostró bastante molesta porque acudió a comprar pan y se lo dieron casi crudo, “esto no es fácil, esto ya vale un peso, esto no puede ser”.
Durante la década de los 90 se sigue usando la misma fórmula para hacer el pan
Hay quienes aseguraron que, el precio del pan tiene que ser estable para la población de 80 gramos y 50 gramos para los organismos. “Y ya los clientes me están diciendo oye ya no es un medio, ahora es un peso”.
Por su parte, la directora de Calidad y Tecnología de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria, Ileana Loredo reconoció que, durante años en Cuba se ha mantenido una fórmula en la producción del pan muy deprimente y que en varias ocasiones han denunciado la misma al Ministerio pero se han hecho los de la vista gorda.
“Pero debe tener una calidad un poquitico superior, más ahora que aumentó el precio”.
Cabe destacar que, la formula actual con la que se produce el pan en Cuba es la misma que desde la década de los 90, por lo tanto no hay ningún tipo de avance en la formulación del mismo y el régimen sigue aumentando los precios pero manteniendo la mala calidad.
Por más de 60 años el régimen castrista solo ha empeorado la crisis social y alimentaria en Cuba, multiplicando a los pobres e incrementando la miseria y el hambre.
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Redacción de Cubanos por el Mundo.
