Con gran orgullo productores avícolas, dicen tener la solución para solventar el problema de la comida en Santiago de Cuba. Tan solo 4 mil 800 paticos serán destinados a cubrir la porción de proteínas que requiere la dieta alimentaria del cubano.
Se dieron por vencidos, al ver que no hay manera de hacer aparecer el pollo o el cerdo en las ventas de productos alimenticios, ahora bajo la cortina del supuesto “apoyo” al impulso de la producción avícola, a los productores no les quedó más remedio que empezar a criar patos.
Con la grave situación económica y sanitaria que atraviesa la golpeada Isla caribeña, desde hace mucho tiempo la familia de clase baja, que es mayoría en Cuba, se ha visto obligada a separar de su dieta diaria el consumo de la proteína que otorga la carne de pollo o cerdo, puesto que para muchos ha desaparecido y para otros muchos es considerado un lujo.
Por supuesto, el régimen en su constante lucha por vencer el desabastecimiento ocasionado según ellos por el bloqueo económico que impone Estados Unidos, se va quedando sin recursos para continuar tapando sus fechorías. Ahora pretende con 4 mil 800 paticos sustituir el pollo y la carne de cerdo y alimentar a los santiagueros.
Adicionalmente, piensan criar codornices en una escuela abandonada, con la finalidad de aprovechar también la producción de huevos, porque lo que sí es seguro es que el régimen apoya a los productores y vigila de manera muy cercana todo el proceso de cría y producción. Con la falsa intensión de impulsar el desarrollo de la economía del país el régimen juega su papel de padre responsable, eso sí padre pobre y sin dinero, pero paciente, a la espera de los resultados finales para, como todo líder de familia hacer la repartición final, solo que como siempre esta se la queda completica.
Entonces veremos cuándo servirá en su mesa carne de pato, el cubano corriente, o si alguna vez volverá a ver así sea por casualidad pollo o cerdo, al menos una vez al año, pues con las nuevas iniciativas de producción respaldadas por el castrismo lo más seguro es que también incluyan este rubro en una de sus fuentes de ingreso.
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Redacción Cubanos por el Mundo