Cuba se ha convertido en un destino famoso para la buena gastronomía. Pero los salarios de los cubanos de a pie, no pueden pagarse este “placer culposo”.
Los precios de “infarto” de los paladares, no son costeables ni siquiera para los profesionales de la Isla. Con un salario que no supera los 20 dólares al mes, en La Habana, es impensable que podrán acudir a estos lugares que se han puesto de moda, para el resto del mundo.
Las “maravillas” de la Isla, continúan siendo un imposible para los propios. “Si comes no vistes, si vistes no comes. Si quieres hacer ambas cosas te vuelves loco” manifesta un transeúnte cubano.
Asistir a un paladar representa a más del mes de un salario, por lo que no se puede poner en riesgo, la comida de un mes para toda una familia.