El municipio Consolación del Sur es el escenario elegido para la construcción y montaje del primer gallinero automatizado en Cuba, destinado a la producción de huevos y cuyas 56 mil gallinas llegaron al lugar para dar inicio al ciclo de producción.
Según Mena FN, está previsto que durante el último trimestre del año, registren una producción de 4,6 millones de unidades y un calendario para el venidero año, de 15,7 millones, indicó el director de logística de la UEB de Empresa avícola de Pinar del Río.
Aseguran que la meta es de producir al menos 290 huevos por ave al año, una cantidad superior a la registrada en la actualidad, donde aseguran que se producen 245 unidades por gallina. En la actualidad, trabajar en la “bioseguridad de la planta” añadió.
La granja tiene una capacidad de alojamiento de 42 animales por metro cuadrado, mientras que las tradicionales, más de tres veces que las tradicionales.
El ambiente promete estar “controlado con dos izopaneles, sensores y extractores de aire, todos los equipos que proporcionan un clima fresco y agradable dentro de las instalaciones”.
Manos en el gallinero
Los procesos previstos estarán automatizados por lo que la plantilla será reducida. Solo al final del sistema en las tareas de envasado, el trabajador tendrá contacto con el producto.
Agregan que las jaulas en el gallinero contarán con cuatro baterías distribuidas en cinco pisos de altura, y el método mecanizado incluye tareas como la distribución de alimentos, la extracción de huevos y excrementos y la iluminación y conducción de agua, entre otros beneficios.
Redacción Cubanos por el Mundo