El Congri es un plato típico de Cuba. Es una mezcla de arroz, alubias negras y en el caso de esta receta, estará hecho con tocino y en caldero.
¿A cuál cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, gustoso y negrito.
Hay diversas maneras de hacerlo. Aquí te ofrecemos una receta para preparar el mejor congris habanero en caldero, sin usar olla eléctrica y además, agregando nuevos ingredientes que harán derretir tu paladar ¡buen provecho!