Después de comer piña arde la boca porque esta fruta contiene bromelina, una mezcla de enzimas con acción proteolítica para una mejor asimilación de los aminoácidos que la componen.
La bromelina deshace las proteínas de igual manera que la pepsina, una enzima que forma parte del jugo gástrico.
Cuando la bromelina entra en contacto con la piel sensible dentro y alrededor de la boca de las personas, descompone proteínas causando dolor e inflamación.
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Se come la superficie de nuestra lengua, mejillas y labios.La bromelina es tan potente que se usa en el mercado para ablandar la carne, pero las enzimas no son perjudiciales para los seres humanos.
Además, la lengua reconstruye proteínas y aminoácidos, por lo que permanecen en tu vida mucho tiempo.
Aunque la enzima está presente en todas las partes de la piña, se concentra en el tallo por ser fibroso.
Por todo esto, al terminar de comer una sabrosa rodaja de piña, ella también se habrá comido tu boca.
La piña tiene múltiples propiedades para la salud | mejorconsalud
La piña o ananá favorece la formación y regeneración del tejido nervioso, sangre, huesos, músculos, dientes etc, ayuda a bajar y quemar grasas, entre otras interesante propiedades.
La piña es el fruto de una planta de la familia de las Bromeliáceas, que contiene alrededor de 1400 especies en todo el mundo (botanical).
Siempre se comenta, siempre se escucha, pero en realidad sabes ¿cuáles son las propiedades que tiene la piña?
Esta deliciosa fruta es uno de los alimentos más beneficioso para la salud.
En este vídeo podrás conocer información muy interesante sobre esta deliciosa fruta.
Estudios recientes han encontrado que el jugo de piña es más eficaz que el jarabe para la tos comercial en controlar una tos irritante|A Tu salud en Línea
A Tu Salud en Línea.- Los remedios caseros pueden ser tan efectivos como los que compramos en la farmacia. El jarabe de piña es una excelente opción para disolver la mucosidad en los pulmones y eliminar la tos. Además, la piña es una fuente de vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Receta jarabe de piña
1 y ½ taza de zumo de piña fresca, ¼ de taza de zumo fresco de limón natural, Jengibre fresco (al gusto), ½ cucharadita de pimienta de Cayena.
Preparación
Combine todos los ingredientes en una licuadora y tome ¼ de taza, 2 o 3 veces todos los días hasta que la tos se haya ido.
Las aguas saborizadas han nacido hace no mucho tiempo atrás como alternativa saludable a los refrescos, ya que no tienen sustancias químicas |Foto: Emedemujer.com
Emedemujer.com-. Nuestro cuerpo está compuesto por 70% de agua, así que debemos hidratarlo para gozar de un buen estado de salud. A pesar de que nos sabemos de memoria el sermón que dice que debemos tomar ocho vasos de agua al día, puede resultar un poco aburrido beber únicamente agua. Antes de que recurras a opciones poco saludables te ofrecemos una manera diferente de hidratar tu cuerpo naturalmente.
Una nueva alternativa compite con los refrescos y gaseosas: las aguas saborizadas. Esta opción resulta mucho más atractiva para quienes buscan un estilo de vida saludable. Sin embargo, las aguas saborizadas de producción industrial contienen saborizantes químicos que no son buenos para el organismo si se consumen en exceso.
¡No desesperes! Existe la opción de hacerlas tu misma, con una sencilla fórmula general que consiste en usar frutas, verduras, hierbas, especia, azúcar, almíbar, stevia, miel, agua o hielo. Prepararlas es muy fácil y de esta manera hidratarás tu cuerpo de forma natural y divertida.
Estas refrescantes bebidas pueden hacerse con muchos ingredientes que pueden variar según el gusto de cada quién, no hay una fórmula exacta, solo debes tener mucha creatividad para combinar las diferentes frutas y verduras.
Es importante que cortes en láminas finas las verduras y las frutas, de esta forma el agua ocupará suficiente superficie dentro del recipiente donde la prepares y así los ingredientes que añadas podrán impregnar el agua con sus jugos. Toma en cuanta que debes dejar macerando la preparación por varias horas, que en algunos casos puede ser hasta de 12 horas. Es recomendable prepararla en la noche para tenerla lista en la mañana
Aquí te dejamos algunas ricas y refrescantes combinaciones para hacer tus propias aguas saborizadas:
Patilla, fresa y menta: Corta un trozo de patilla en láminas, dos ramitas de menta fresca y unas tres o cuatro fresas (la cantidad variará dependiendo del tamaño de las mismas).
Luego agrega todo a una jarra y con una cuchara de madera presiona sutilmente para liberar los jugos, sin triturar. Llena la jarra con agua y guarda en la nevera por varias horas. Agrega hielo antes de servir.
Pepino, naranja y manzana: Pica una manzana verde, medio pepino y una naranja y agrega los trozos a una jarra, machaca levemente con la cuchara de madera y agrega agua. Si deseas puedes añadir miel o algún edulcorante al gusto.
Menta y piña: Corta un trozo de piña en láminas y colócalas en un recipiente con dos ramitas de menta. presiona con una pala de madera y añade agua. Guarda en la nevera.
Fresa, limón y albahaca: Rebana tres o cuatro fresas grandes y un limón grande, coloca todo en una jarra y agrega una ramita de menta. Aplasta con la cuchara suavemente y añade agua.
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