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Una cubana residente en Morón, en la provincia de Ciego de Ávila, denunció a través de sus redes sociales haber encontrado una cucaracha incrustada en el interior de un pan que había comprado a un vendedor ambulante.
El hallazgo se produjo cuando la denunciante, identificada en Facebook como Martha V, se disponía a cortar el pan en rebanadas para tostarlo y rendirlo para su familia.
«Me gustaría que las personas que elaboran el pan tengan más conciencia a la hora de hacerlo, tengan higiene y precaución», escribió la mujer en su perfil, donde compartió su testimonio.
Según su experiencia, situaciones como estas, son comunes día a día: «Es común encontrar pan con un cabello, una piedra, un bicho… bastante caro que lo tenemos que pagar», afirmó.
En los comentarios de la publicación, la autora precisó que el producto fue comprado a un panadero que despacha en la calle, en el municipio avileño, sin ningún tipo de control sanitario. «Yo tengo un asco tan grande que no lo he superado», admitió.
La denuncia generó numerosas reacciones entre los usuarios.
«Ni un trozo de pan se pueden comer serenos», escribió una persona, mientras otra cuestionó tanto los precios como la calidad: «Hace tiempo dejé de comprar pan por lo abusivo de los precios y por el aspecto de algunos panaderos. Pero ya esto se pasó de la raya».
Otros comentarios ampliaron la crítica hacia el funcionamiento general de los servicios: «Aquí ningún sector funciona, fueron tantos años de hacer chapucería, que va a costar que el cubano tenga disciplina y conciencia», señaló un usuario.
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«Estamos perdidos y sin opciones», añadió otro. «Para que este país vuelva a ser más o menos como antes le va a costar mucho pero mucho trabajo, las indisciplinas sociales están a otro nivel», concluyó una de las personas que interactuó con la publicación.
En febrero de 2024, una madre habanera encontró restos de cucaracha en el pan que había adquirido en la bodega de Mazorra y alertó a otras madres para que revisaran el producto antes de dárselo a sus hijos.
En abril de 2025, el director de producción de la Empresa Provincial de Alimentos de Matanzas reconoció públicamente que el pan «huele mal, a insectos, a cucaracha», aunque atribuyó el olor al trigo almacenado en silos con humedad y no a una contaminación directa del alimento.
Lo que distingue el caso de Morón es que el insecto se encontraba físicamente dentro del producto, adquirido además en el mercado informal, donde no existe ningún mecanismo de supervisión sanitaria.
El deterioro de la calidad del pan ocurre en paralelo a una crisis profunda en el abastecimiento de materias primas.
En junio, solo una de las seis embarcaciones contratadas para transportar harina de trigo había llegado a Cuba, y el único molino operativo, ubicado en Cienfuegos, producía 250 toneladas diarias frente a las 700 necesarias para cubrir la demanda nacional.
El gramaje oficial del pan normado se redujo de 80 a 60 gramos desde septiembre de 2024, y en algunas provincias llegó a bajar hasta los 40 gramos.
A partir de julio, el precio del pan de 400 gramos en La Habana pasó de 240 a 500 pesos, lo que representa un incremento del 108%.
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