El régimen y sus medios llenan de expectativas a los cubanos cuando hacen alarde de la gestión supuestamente emprendida en materia alimenticia, pero la realidad siempre se termina comiendo a la ficción. A pesar de asegurar que construirán un matadero de reses y cerdos en Guantánamo, con tecnología china, la verdad es que sigue estando lejos la posibilidad de comer carne en Cuba.
Según la prensa oficialista un matadero de reses y cerdos equipado con alta tecnología China será construido al sur de la ciudad de Guantánamo, proyecto que supuestamente “permitirá aumentar la calidad y capacidad de procesamiento respecto al actual combinado”. Pero, del dicho al hecho, hay mucho trecho, y el mismo gobierno ha admitido en reiteradas ocasiones el déficit que existe en la producción de carne de res y de cerdo en la isla, apuntando incluso, que solo en el primer trimestre de este año se dejaron de producir 7 mil toneladas de carne de cerdo en el país caribeño.
Sin embargo, el régimen sigue apuntando que los trabajos en materia de producción alimenticia no se detienen, y asegura que esta nueva obra en Guantánamo se localizará en la zona conocida como La Confianza y contará con un respaldo económico de 16.620 millones de dólares.
El matadero chino-cubano ya cuenta con los aseguramientos de electricidad y comunicaciones, mientras se trabaja en la conductora de agua y el vial de acceso. China por su parte avanza en los trámites legales para la ejecución de la obra, los cuales permitirán la importación de los insumos necesarios que garantizarán la culminación del proyecto en el 2022.
Las preguntas ahora son; ¿Estaría garantizada la carne en la isla con este matadero chino-cubano?, o ¿China estaría garantizando su alimentación en tierras cubanas?, mientras en la isla contar con la proteína proveniente de la carne es para los propios una misión imposible.
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Redacción Cubanos por el Mundo