Para ser exitoso hay que reinventarse y adaptarse dicen dueños de “paladares”
Durante el evento VII Seminario Gastronómico Excelencias Gourmet, con sede en La Habana, la cubana coincidió con otros emprendedores en que se “trata de hacer más con menos” y crecerse ante el desabastecimiento y la falta de mercados mayoristas para los denominados “cuentapropistas”
