Este exquisito platillo se compone de pan cubano tostado a la plancha y queso con lonchas de cerdo asadas preferiblemente al carbón y jamón de pierna.
A mediados del siglo XIX los sándwiches cubanos se convirtieron en un plato típico en los menús de las cafeterías y restaurantes.
En Cuba, se diseñó con el propósito para ser una comida completa. Lo que nunca lleva de ingredientes son: tomate, lechuga, zanahoria, mayonesa, espárrago.
Sus ingredientes principales son: pan “cubano” jamón tipo lacón cocido, lechón, lonchas de queso, pepinillos en salmuera, y también se puede añadir salsa mostaza picante.
Redacción Cubanos por el Mundo