Un restaurante cubano ubicado en Boston, que ha recibido innumerables premios a lo largo de los años por su gastronomía de la isla, cerró sus puertas, informaron medios de esa localidad estadounidense.
El Oriental de Cuba, era el nombre de este local gastronómico que ya era referencia de la comunidad isleña y latina en esa ciudad.
Este restaurante cubano tenía 29 años de fundado en Boston, ofreciendo artículos como su sándwich cubano junto con paella, bistec de falda a la parrilla, chuletas de cerdo fritas, fricasé de pollo y rabo de buey estofado, entre otros.
Algunos de los premios que recibió El Oriental de Cuba fueron la Pequeña Empresa del Año de 1997, el Pequeño Empresario del Año de 1998, el Premio de la Visión de 1999 y, más recientemente, un orgulloso ganador del Premio de Negocios del Legado de Boston 2023.
El restaurante cubano fundado por Nobel García, quien falleció en 2021, se ubicaba en la 416 Centre Street en Jamaica Plain desde 1994, pero ahora su lugar lo tomará un local especializado en comida mexicana nombrado “Abuela’s Table”.
El local quedó a cargo de las dos hijas de Nobel, Yvonne y Lissette, quienes hicieron lo humanamente posible para mantener el legado de su padre con la gastronomía cubana en Boston.
No obstante, ambas mujeres presentaron problemas para dedicarse a tiempo completo al Oriental de Cuba, por lo que después de varias evaluaciones, decidieron tomar la decisión de cerrar las puertas del restaurante cubano.
“Nos gustaría comenzar dando las gracias a nuestros dedicados empleados por todos sus maravillosos años de servicio y su lealtad. Nunca lo hubiéramos hecho sin ti. Nuestro más sincero agradecimiento a la comunidad de Jamaica Plain, a nuestros clientes, amigos y familiares por todo el amor y el patrocinio que nos ha otorgado”, dijeron las propietarias del Oriental de Cuba en un comunicado emitido para sus comensales.
No obstante, mientras este restaurante cubano cierra en Boston, recientemente se anunció que un local de gastronomía de la mayor de las Antillas conocido como “The Grand Cubano” abrirá en Englewood, Nueva Jersey.
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Redacción Cubanos por el Mundo