Un arbolito de navidad cubanisimo

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Raúl llego con su paquete al apartamento, allí en la sala empezó a armar su arbolito de Navidad, quería que cuando llegara Elena, estuviera listo y darle la sorpresa. Cuando abrió el paquete un olor a Cuba y a recuerdos inundo la sala, los fue organizando, no faltaba nada; su arbolito seria el mejor, el perfecto para enfrentar dificultades y alcanzar sueños, para derretir nieves y vencer tormentas

Uhmm…Probemos este pan de jamón integral

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Pan de jamón integral Foto: La Casita de Maribri
Pan de jamón integral Foto: La Casita de Maribri
Ingredientes: 
Para 2 Panes de Jamón de tamaño regular:
2 y ¼ Cucharaditas de levadura granulada (o un paquetito de 7 gramos)
1/4 Taza de agua tibia
1 Cucharadita de azúcar
1/2 Cucharadita de harina
1/2 Taza de aceite + 2 Cucharadas
2 Huevos grandes ligeramente batidos
1/2 Cucharada de sal
2/3 Taza de agua algo tibia (colocar un poquito mas si es necesario)
3 Tazas de harina de trigo blanca (all purpose flour) y 1 taza de harina de trigo integral (whole wheat flour)
Aproximadamente 2 cucharadas de margarina
800 Gramos de jamón rebanado (jamon ahumado, o visking, o alguno de toque dulzon)
¾ Taza de pasitas (o al gusto)
1 Taza de aceitunas rellenas de pimenton (o al gusto)
1/2 Clara de huevo batida para barnizar los panes antes de meterlo al horno
Preparación: 
Disolver la levadura en el agua tibia con el azúcar y la pizca de harina, colocarla en un envase tapado en un sitio tibio, por unos 10 minutos o hasta que fermente, se verán las burbujitas como una crema en la superficie (se puede colocar dentro del horno de piloto a gas apagado)
En un bol grande colocar el aceite, los 2 huevos batidos, sal, agua y la levadura fermentada, mezclar ligeramente. Añadir la harina poco a poco mezclándola hasta formar la masa (tambien puede colocar la harina en forma de corona en un meson, y en su centro agregar la mezcla, para ir incorporandole poco a poco la harina). Amasar bien en una superficie espolvoreada ligeramente con harina hasta que este bien homogénea, suave y manejable (que se despegue de las manos). Dividir la masa en dos bolas, colocarla en un envase grande, dejarla elevar en un sitio tibio y que no le pegue corriente de aire por una hora y tapada con un paño (puede colocarse en una olla grande dentro del horno). Procurar que la habitación donde se prepare la masa este tibia y no muy seca.
Se extiende la masa con un rodillo hasta que quede delgada, unos 3 a 4 mm. de espesor, y que sea de forma rectangular mas o menos (unos 35 cms. de largo por unos 28 a 30 cms. de ancho). Se engrasa ligeramente con los dedos con la margarina, luego encima se coloca una capa de jamón que cubra bien (mas o menos abundante), aceitunas y pasitas. Enrollar para formar los panes, uniendo bien los bordes para que no se abra (yo le doy un poco con el tenedor, y cierro un poco las puntas del pan hacia adentro apretando o pellizcando con los dedos). Colocar los panes bien separados, en una bandeja engrasada y enharinada (o con papel antiadherente) por 30 a 45 minutos y tapados con paño para que crezcan en un sitio tibio y sin corriente de aire. Pincharlos luego con un tenedor a lo largo y barnizarlos con la clara de huevo batida.

Precalentar el horno a 200 grados Farenheith. Si lo desea puede colocar en la parte de abajo un envase refractario pequeño con agua hirviendo para mantener la humedad del pan (yo no lo hago).

Llevar los panes al horno a 200 grados F. por una hora, luego se eleva la temperatura a 450 grados F. y mientras va subiendo se deja el pan por unos 15 minutos, hasta que se dore y cuidando que no se quemen. Retirarlos del horno, y dejarlos en la bandeja por un rato para que se refresquen, luego se pueden colocar cuidadosamente (para que no se partan) sobre una rejilla a enfriar.
Si quieres variar y hacer tu pan con jamón y queso, aquí te dejamos un vídeo relacionado.
Fuente: La Casita de Maribri

¿Quieres hacer una bota navideña sin coser? ¡Aquí te la damos!

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Esta bota es preciosa para la decoración de tu casa u otro lugar|Foto: facilisimo.com
Esta bota es preciosa para la decoración de tu casa u otro lugar|Foto: facilisimo.com

facilisimo.com-. ¡Mira qué calcetín navideño para los regalos más lindo! ¿Te gustaría aprender a hacerlo? Pues es muy fácil y sin coser. Puedes hacerlo con los peques de la casa, se lo pasarán en grande y quedarán fascinados cuando hayan hecho su propio calcetín o bota navideña. Se pueden hacer muchísimos diseños, yo he hecho este decorado con Papá Noel pero lo puedes hacer como más te guste. Anota los materiales y mira el vídeo-tutoral de más abajo para hacerlo ¡Manos a la obra!

Sólo necesitarás:

– Fieltro de colores

– Silicona caliente u otro pegamento

– Lápices de colores

– Marcador negro

– Tijeras

Cómo se hace este calcetín navideño, mira el siguiente vídeo con el paso a paso:

Kylie Minogue da la bienvenida a la Navidad en Londres

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Envuelta en lentejuelas y arropa por su inseparable bola de discoteca, la cantante australiana Kylie Minogue dio la bienvenida oficial a la Navidad en un concierto único en el mítico Royal Albert Hall de Londres donde presento su último álbum “Kylie Christmas”. Hasta 5.500 personas se rindieron a la voz y a la sensualidad de … Read more

Músicos de Cuba y Puerto Rico se unen en programa de Navidad

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La cantante cubana Aymee Noviola y el puertorriqueño Charlie Aponte. (EFE)
La cantante cubana Aymee Noviola y el puertorriqueño Charlie Aponte. (EFE)

noticel-. La cantante cubana Aymee Noviola y el puertorriqueño Charlie Aponte se unieron hoy jueves en San Juan para filmar parte del especial musical navideño “Cuba y Puerto Rico son…”, en el que artistas de ambas islas se unen en un intercambio histórico.

Noviola y Aponte unieron sus voces para el especial navideño que graba el Banco Popular de Puerto Rico en la canción “Cachita”, del legendario cantante y compositor puertorriqueño Rafael Hernández, quien durante su vida residió en Cuba.

Aponte dijo a Efe durante una pausa de la filmación del proyecto que no esperaba la invitación a la grabación luego de que a finales de diciembre del año pasado se retirara después de 41 años como principal cantante de la reconocida orquesta de salsa El Gran Combo de Puerto Rico.

“Siguen las sorpresas y siguen las bendiciones. Yo no esperaba nada de esto. Cuando renuncio al grupo efectivo el día 31, ni en mis más grandes sueños pensé que esto fuera a suceder”, admitió Carlos Juan Aponte Cruz, Charlie Aponte.

El especial musical, dirigido musicalmente por el puertorriqueño Luis Amed Irizarry, y en fílmico por Ángel Traverso, tendrá una mezcla de salsa, guaracha, trova, bolero, mambo, reggae jamaiquino, trova cubana, pop, son cubano, rock, jíbaro y música navideña.

El proyecto “Cuba y Puerto Rico son…” es el prefijo de un poema de la puertorriqueña Lola Rodríguez de Tió que continúa “de un pájaro las dos alas” porque ambas islas comparten bastante la cultura musical, gastronómica y literaria específicamente.

La idea de unir a artistas cubanos y puertorriqueños provino del presidente del Banco Popular de Puerto Rico, Richard Carrión.

El especial incluirá imágenes de ambas islas caribeñas y hasta partes filmadas en Cuba durante presentaciones que hicieron los puertorriqueños Pirulo y La Tribu y Cultura Profética con los cubanos Alexander Abreu y Buena Fe, en los temas “Bilongo” y “Te tengo una canción”, respectivamente.

Los otros músicos que participarán en el especial son la cubana Ivette Cepeda con el boricua Tito Auger para interpretar “Oubao-Moin”, de Juan Antonio Corretjer, conocido como “El poeta nacional” de Puerto Rico.

En los temas de salsa estarán el puertorriqueño Juan Pablo Díaz con el cubano Isaac Delgado interpretando “Puerto Rico”, que grabó en su tiempo el fenecido salsero boricua Frankie Ruiz.

En trova estará el puertorriqueño Roy Brown y la cubana Diana Fuentes, quienes grabaron “La masa”, del cubano Silvio Rodríguez, a quien trataron de integrar al especial, pero debido a compromisos en su agenda no pudo.

En solitario estuvieron Pedro Capó, el grupo de rock Viva Nativa grabó “Cruzando puertas”, del puertorriqueño Draco Rosa, Misa D’ Gallo y Limi-T 21, todos de Puerto Rico.

En solitario estarán también el legendario cantante cubano Pablo Milanés en el tema “Los días de gloria” y los puertorriqueños José Nogueras y Hermes Croatto en “Mira ya tú ves, llegaron las Navidades” y “Son borinqueño”, respectivamente.

También puede ver el siguiente vídeo relacionado emitido por martinoticias.

Detalles: La copa adecuada para cada ocasión

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El abanico de copas que existen en el mercado es amplio y su elección suele depender del tipo de bebida que consumamos|Foto:emedemujer.com
El abanico de copas que existen en el mercado es amplio y su elección suele depender del tipo de bebida que consumamos|Foto:emedemujer.com

emedemujer.com-. Se acercan las fiestas de fin de año y nadie se quedará sin celebrar con vino o champán. Para hacerlo, la copa es esencial. Pero la gran cantidad de opciones que hay en el mercado nos puede dificultar la tarea de escoger la correcta para cada bebida.

Te damos unos tips básicos para hacer una buena elección:

1. Hay tres modelos básicos de copa: para vino blanco, vino tinto y espumante. Con ellos puedes empezar a organizar tu bar.

2. La calidad del material es clave. Debe ser transparente, incoloro, brillante y sin visos de otro color para disfrutar del color de los vinos y las burbujas del espumante.

3. La función del tallo o pie es alejar el cáliz con la bebida de la temperatura de la mano. Tenlo en cuenta al momento de elegir tus copas.

4. Para brindar con espumante, se emplea la copa flauta que no deja escapar las burbujas y las luce mejor mientras suben a través del líquido.

5. Para los grandes champanes se emplea la copa de vino tinto más grande. Así se expresan mejor sus virtudes pero se pierde algo del gas carbónico.

Después de lucir tus copas perfectas durante una divertida reunión o cena, llegó el momento de limpiarlas. Para ello, ten en cuenta estos consejos:

Relacionada: Un buen almacenamiento de vino

– Lava la copas por separado y verifica que el lavadero no tenga olores ni residuos de grasa o detergente.

– Usa agua caliente, de preferencia sin detergente, ni esponja pulidora pues podría rayar la copa.

– Ten cuidado al manipularlas ya que son fáciles de romper.

– Déjalas escurrir boca abajo sobre una base calada para que no adquieran mal olor. Una vez secas, sácales brillo con un paño y guárdalas.

– Si antes de usarlas percibes un olor, repasa las copas con un paño con alcohol.

También puedes ver un vídeo relacionado.

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