En realidad el mijo es poco conocido, en comparación con la avena, el trigo, el maíz o el centeno.
Sin embargo, sus propiedades lo elevan como un consentido de los menús más exquisitos, al igual que sus insuperables propiedades.
El mijo es un cereal con un alto valor nutricional, se utiliza muchísimo en África y en cuantiosísimos países del mundo por su alto contenido en nutrientes y minerales.
El mijo es un gran revitalizantes, su consumo se aconseja durante el embarazo y en casos de anemias, o cuando se presenta alguna debilidad, apatía o desgano en el organismo.
También fortalece las uñas, el cabello, los dientes y las uñas.
¿Sabias que con 60 gramos de mijo cubres 41% de hierro y 29% de magnesio en tu organismo?. Es así, el mijo es sumamente nutritivo..
¡Es insuperable!
Adicionalmente, aprovechamos la oportunidad para informarte sobre algunas recetas que puedes preparar con este nutritivo cereal.
El mijo, se puede utilizar para hacer ensaladas y acompañar cualquier comida. Solo con un poco de aceite de oliva y sal queda riquísimo.